Тебе понравился этот напиток?

Самый полезный из всех соков содержит самое большое количество антиоксидантов, и наименьшее количество калорий. Ученые предполагают, что употребление этого сока помогает предотвращать возникновение онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Виноградный сок

Богат антиоксидантами, помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и понижает кровяное давление.

Черничный сок

Насыщенный цвет говорит о наличие большого количества антиоксидантов. Среди прочих достоинств этого сока: богат клетчаткой и содержит большое количество витамина С. Одним из важнейших качеств черники считается то, что ее употребление замедляет процессы старения. Столько достоинств - и минимум калорий!

Черешневый сок

Ученые не устают поражаться свойствам этого сока: мало того, что он, как и его "соседи" по списку, богат антиоксидантами, так к тому же обладает научно доказанной способностью уменьшать травмы мышечных тканей.

Клюквенный сок

В клюквенном соке много антиоксидантов и витамина С. Исследования так же обнаружили прямую связь между употреблением клюквенного сока и снижением риска возникновений инфекций мочевыводящих путей.

-------------------------------------

Один из главных признаков полезного сока - яркий цвет напитка. Ярким, сочным цветом отличаются большинство ягодных соков, которые богаты антиоксидантами, так что нет ничего удивительного в том, что именно ягодные соки заняли большинство верхних позиций списка полезных соков. Антиоксиданты, как известно, это вещества, которые препятствуют возникновению болезней и замедляют процесс старения организма.

Причиной окислительных процессов организма снаружи и внутри является кислород - его агрессивные формы, провоцирующие образование свободных радикалов. В какой-то момент, под воздействием внутренних и внешних неблагоприятных факторов, в организме накапливается критическая масса таких вредоносных молекул. Первый «радикальный» удар приходится на кожу (морщины, сыпь, воспаления), но в общей сложности свободные радикалы провоцируют возникновение 60 самых распространенных заболеваний, включая инсульт, инфаркт, рак. К счастью, подобные атаки постоянно отражают антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы.

Однако, предупреждают ученые, не стоит злоупотреблять даже такими полезными напитками, как сок, богатый антиоксидантами. Дело в том, что в соках содержится большое количество калорий. Надпись на упаковке"без сахара" не означает, что продукт не содержит никаких подсластителей. А ведь даже натуральный сахар - фруктоза - может способствовать образованию лишних килограммов. Не забывайте также о том, что многие соки вступают в противоречие с принимаемыми вами медицинскими препаратами. Так происходит, к примеру, с грейпфрутовым соком.

Если есть возможность, вместо фруктовых или ягодных соков ешьте свежие фрукты и ягоды. Фрукты содержат гораздо меньше калорий, чем соки из них. К тому же фрукты "подарят" вам клетчатку, которой нет в соках.

Если вы не любите свежие фрукты, а предпочитаете соки, разбавляйте их минеральной водой. Вкус и полезные вещества сохранятся, а калорий вы "выпьете" гораздо меньше.

В процессе исследования ученые проанализировали состав нескольких видов соков, в результате выяснилось, что яблочный, клюквенный и виноградный сок содержат наибольшее количество полезных химических соединений, в частности антиоксидантов.

Антиоксиданты – это вещества, которые, способны уменьшить разрушительное воздействие на организм свободных радикалов.

Ученые утверждают, что частое употребление фруктовых соков снижает риск возникновения болезни Альцгеймера и множество других заболеваний.

Ученые обратили особое внимание на наличие в соках таких элементов как химическое соединение – полифенолов. Полифенолы являются сильными антиоксидантами, уничтожающими свободные радикалы и помогают человеку обрести здоровье, тем самым, предохраняя от хронических заболеваний.

Наибольшее количество разнообразных полифенолов содержится в виноградном соке, установили ученые.

На основании всех своих исследований, ученые пришли к заключительному выводу, что не все соки одинокого полезны.

При ежедневном употреблении виноградного, грейпфрутового, яблочного с мякотью и клюквенного соков, в организме увеличиться количество полифенольных антиоксидантов, что обязательно поможет в борьбе со многими хроническими заболеваниями.

И получться вино.